Skinkgryta med grönpeppar

Name: Skinkgryta med grönpeppar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 250 g champinjoner; 1/2 kruka persilja; ca 550 g strimlad färsk skinka; 2 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond); 2 tsk grönpeppar i lag; 2 1/2 dl vatten; 1 tsk majsstärkelse; salt; peppar; 1 msk dijonsenap

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Här är ett läckert recept på krämig skinkgryta med härliga smaker av vitlök, champinjoner, persilja, grädde, dijonsenap och grönpeppar. Skinkgryta med grönpeppar serveras tillsammans med kokt ris och kan avnjutas vilken dag som helst i veckan.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

250 g champinjoner

1/2 kruka persilja

ca 550 g strimlad färsk skinka

2 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 köttbuljongtärning eller oxfond (1 köttbuljongtärning motsvarar 1 1/2 msk oxfond)

2 tsk grönpeppar i lag

2 1/2 dl vatten

1 tsk majsstärkelse

salt

peppar

1 msk dijonsenap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och finhacka lök och vitlök.

Klyfta svampen. Hacka persiljan.

Bryn skinkan hastigt i hälften av oljan på hög värme i en stekgryta. Lägg åt sidan. Fräs lökhacket och svampen i resten av oljan ett par minuter.

Tillsätt grädde, buljongtärning eller fond, krossad grönpeppar och vatten.

Lägg tillbaka köttet i grytan. Låt puttra ihop 2–3 min. Red av med majsstärkelse utrört i lite vatten. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Tillsätt persilja och senap och vänd runt.

Servera grytan med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Åsa
12 apr. 2024
Riktigt god! Och med kantareller i st f champinjoner blev den ännu godare.
Maria
7 sep. 2022
Hej! Kan man skära köttet i bitar istället och hur lång tid beräknar ni då att det ska koka? Mvh Maria
Maria
30 mars 2020
Mycket god!
Amparo
23 okt. 2018
Vilken sorts skinka menar ni? Är det typ den som man använder till stek?
ICA-köket
5 nov. 2018
Hej Amparo! Precis, färsk skinka. Typ skinkstek, kan köpas färdigstrimlad eller hel i bit som man strimlar själv. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2430 KJ / 580 kCal

Fett23.4 g

Kolhydrater54.9 g

Protein36.3 g

Testa liknande recept

Ädelfärskost med grönpeppar
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ädelfärskost med grönpeppar

Köttgryta med grönpeppar
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Köttgryta med grönpeppar

Pepparkryddad quornfilé
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkryddad quornfilé

Peppargrillad entrecôte
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Peppargrillad entrecôte

Grönpepparsås
Betyg 4.5 av 5.272 personer har röstat
Receptet har 49 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönpepparsås

Konjak- och grönpepparsås
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Konjak- och grönpepparsås

Köttgryta Svampsoppa Stekt ris Kryddor till kyckling Champinjoner Stekt fläsk

Skinkgryta med grönpeppar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept