Skånsk kålsoppa

Gör en värmande soppa till middag genom att följa receptet till denna skånska kålsoppa. Koka bara upp spadet med kryddpeppar och lagerblad före du lägger i det salta, rimmade fläsket och grönsaker. En mättande soppa som avnjuts med senap och bröd.

Ingredienser
6 portioner
250 g rimmat fläsk
500 g vitkål
2 morötter
4 potatisar
1 1/2 l kött- eller skinkspad eller vatten + buljongtärning (1 1/2 l spad motsvarar vatten + 1 buljongtärning)
8 kryddpepparkorn
1 lagerblad
salt
peppar
persilja
Till servering
senap
bröd
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4 KJ / 340 kCal
Fett17 g
Kommentarer
I riktig skånsk kålsoppa har jag fått lära mig att det ska vara rimmad oxbringa och inte rimmat fläsk.
Stig
2021-09-10Gud så gott.
Lena
2021-07-11Receptet är inte SKÅNSK kålsoppa!!!!!! Det skall vara brynt kål i en sådan. Allt annat är 25-öreskålsoppa
Maria
2012-10-08