Skaldjurslasagne med ricotta och tomat
Bjud på en lyxig skaldjurslasagne med räkor till middag! I denna lasagne med skaldjur ingår också purjolök, fänkål, vitt vin, spenat, ricotta och körsbärstomater. Lasagnen toppas med parmesan före gräddning.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2018
Ingredienser
För alla
Kontrollera noga innehållet i fonden.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde. Byt ricotta mot laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, grädde och ricotta mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.
Gör så här
Tips
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Peter
1/3/2021Himla gott! Höll mig nästan helt till receptet, fast med lite mer spenat (påsarna är ju på 65g) och lite mer citronskal. När jag tog ut den efter 25 minuter var pastaplattorma härligt al dente. Kanske inte den billigaste lasagnen, med de ingredienserna, men det var det väl värt!
Ingrid
1/3/2021Supergod lasagne. Jag har bjudit två ggr på den och då med lika stor succé! Dock har jag bytt ut ricottaosten till mozarella vilket blev jättebra då jag inte äter någon får- eller getost.
Carola
12/7/2020Gott! Jag kokade räkskalen och bytte ut drygt hälften av grädden mot den fonden, för lite nyttigare alternativ. Chiliflakes såklart och stark mager ost ovanpå istället för parmesan. Tomaterna skippar jag nästa gång, de gjorde vare sig till eller från.