Skaldjurslasagne med ricotta och tomat

Betyg 4.6 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Skaldjurslasagne med ricotta och tomat
Under 45 min16 ingredienser Medel

Bjud på en lyxig skaldjurslasagne med räkor till middag! I denna lasagne med skaldjur ingår också purjolök, fänkål, vitt vin, spenat, ricotta och körsbärstomater. Lasagnen toppas med parmesan före gräddning.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2018

Skaldjurslasagne med ricotta och tomat

Ingredienser

4 portioner
1/2 purjolök (à ca 250 g)
1 fänkål (à ca 250 g)
1 riven vitlöksklyfta
2 msk smör
1 dl vitt vin
100 g bladspenat
1 tsk salt
4 krm peppar
250 g ricottaost
3 dl vispgrädde
2 msk konc hummerfond
2 tsk finrivet citronskal
250 g körsbärstomater
200 g färska lasagneplattor
ca 250 g skalade färska räkor
1 dl riven parmesan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

21 st
  • S

    Sylwia

    Vilken ljuvligt god lasagne! Jag är normalt sätt inte så förtjust i vegetariska/näst intill vegetariska alternativ men denna rätt överraskade verkligen.

  • M

    Margareta

    Den blev väldigt lös! (men god) borde jag ha vispat såsen med elvisp?!

  • P

    Pia

    Galet gott!

  • H

    Helena

    Supergod lasagne som jag gjort flera ggr 👌🏼 Brukar lägga till varmrökt lax av god kvalitet. Helena

  • V

    Victoria

    Trevlig smak kombination med fänkålen ! 💖💖💖

  • H

    Hans

    Toppen god och välsmakande👍

  • M

    Marie

    Supergod och med extra mycket räkor i😍

  • M

    Maria

    Jättegod! Jag la till lite extra räkor.

  • M

    Moa

    Det var gott men inte fantastiskt med tanke på ingredienserna. Dagen efter hade smakerna satt sig mer så därför får den 4 stjärnor. Kommer inte göra igen tror jag, inte riktigt värt besväret och kostnaden.

  • I

    Ida

    Otroligt god och festlig

Näringsvärde per portion

Energi3218 KJ / 770 kCal
Fett46 g
Salt7 g
Kolhydrater49 g
Protein34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Ricottalasagne med aubergine
    Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Carbonara-lasagne
    Betyg 3.8 av 5.85 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Öppen lasagne med svamp, kål och beurre blanc
    Betyg 4.6 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Ärtlasagne
    Betyg 2.7 av 5.47 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grönkålslasagne med svamp
    Betyg 4.3 av 5.138 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Lasagne med aubergine och ricotta
    Betyg 3.3 av 5.212 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
FredagsmiddagCitron pastaPasta spenatSpenat lasagneSkaldjurslasagneFredagspasta