Skaldjurscheesecake

Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Skaldjurscheesecake

God skaldjurscheesecake som får en klassisk skaldjurssmak av räkor, kräftstjärtar och dill. Den kräver några timmar i kylskåpet men sedan är cheesecaken redo att njutas. Kräft- och räktårtan garnerar du med vackert röd stenbitsrom, citronskivor och fint skuren gräslök.

Skaldjurscheesecake

Ingredienser

12 bufféportioner
7 skivor kavring
75 g smör
2 gelatinblad eller motsvarande mängd agar agar
5 hårdkokta ägg
1 förp handskalade räkor i lake (à 570 g)
1 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)
1 kruka dill
finrivet skal av 1 citron och 1/2 msk saft (för 12 port)
2 dl crème fraiche
200 g cream cheese (färskost)
salt
svartpeppar

Garnering

1 citron
1/2 kruka gräslök
75 g röd eller svart stenbitsrom

Gör så här

06:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Energi1109 KJ / 265 kCal
Fett19 g
Salt1.9 g
Kolhydrater11 g
Protein13 g

Testa liknande recept

Laxrullar med pepparrot
Betyg 4.5 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lax- och romtårta
Betyg 4.1 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Silltårta
Betyg 4.1 av 5.95 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Matjessilltårta (lättare variant)
Betyg 3.4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snittar på kavring med prästostkräm och räkor
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Snittar med festliga toppings
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad