Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs
![Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_126694/cf_259/skaldjursallad_med_sesamkrutonger_och_wasabimajonnas.jpg)
Den här lyxiga skaldjurssalladen med sesamkrutonger och wasabimajonäs som är en perfekt start på nyårsmiddagen. Avokadon och silverlöken samt den Japaninspirerade wasabimajonäsen med hummer och räkor ger en svårglömd smakupplevelse.
![Skaldjursallad med sesamkrutonger och wasabimajonnäs](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_126694/cf_259/skaldjursallad_med_sesamkrutonger_och_wasabimajonnas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Marinad
1 msk riven ingefära
1/2 msk limesaft
1 msk japansk soja
1 tsk flytande honung
2 msk olja
Hummer
2 kokta humrar (eller 60 oskalade räkor)
Majonnäs
1 dl majonnäs
1 msk wasabipasta
salt
Krutonger
2 skivor surdegsbröd
2 msk olja
2 msk svarta sesamfrön
Sallad
1/2 gurka
1/2 silverlök
2 avokado
65 g mâchesallad
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2289 KJ / 547 kCal
Fett46 g
Salt1.6 g
Kolhydrater15 g
Protein17 g
Kommentarer