Sjömanskorv

Name: Sjömanskorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g falukorv; 2 gula lökar; 900 g potatis; 1 msk smör eller margarin; 2 lagerblad; 5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond); 1 lättöl (à 33 cl); salt; peppar; 2 msk persilja; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk dijonsenap

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Denna sjömanskorv är en mustig gryta med klassiska husmanskostingredienser. Potatis, falukorv, lök och persilja lagas enkelt ihop i en gryta. Serveras med en crème fraiche smaksatt med senap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2011

Ingredienser

4 portioner

600 g falukorv

2 gula lökar

900 g potatis

1 msk smör eller margarin

2 lagerblad

5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond)

1 lättöl (à 33 cl)

salt

peppar

2 msk persilja

Senapscrème fraiche

2 dl lätt crème fraiche

2 msk dijonsenap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär falukorven i skivor, skala och skiva lök och potatis.

Stek korven och löken i matfettet.

Varva potatis, korv och lök i en gryta. Lägg i lagerbladen.

Häll på buljong och lättöl tills det täcker. Koka tills potatisen är mjuk. Smaka av grytan med salt och peppar. Strö på persilja.

Rör ihop senap och crème fraiche smaka av med salt och peppar.

Servera grytan med senapscrème fraichen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

J
Jonas
25 okt. 2013
Kanongott och enkelt på alla sätt! Blir repris på denna!
E
Eva
14 sep. 2011
Gott, höstgott. Går ju att krydda om på lite olika sätt för att få variation! Enkelt o bra!
L
Linda
24 aug. 2011
Kanongott! Rekommenderas som god vardagsmat efter en vinterpromenad. Man får upp värmen..
I
Ingela
22 aug. 2011
lättöl i tillagningen men inte i ingredienserna, hur mycket ??
ICA-köket
22 aug. 2011
Näringsberäkningen stämmer. Anledningen är att falukorv är en väldigt fet produkt. 46,5 g fett gäller per portion. Att ibland äta en rätt som är rel fet (t ex med korv och fet fisk) är generellt inte något problem om man i övrigt äter balanserat och kompenserar med en lättare rätt en annan dag. Lämpligtvis ser man det veckovis. Rätten tar nog ca 45 min att tillaga.
E
Elinor
17 aug. 2011
Ställer mig tveksam till tillagningstiden. Att skala och skiva potatis och lök samt tillaga densamma i grytan tog (i alla fall för mig) längre tid än 30 minuter.
T
Thorbjörn
16 aug. 2011
46,5 g fett/portion kanske det ska vara...1portion väger nog lite mer än 100 g som snittet brukar vara i en innehållsförteckning
C
Cecilia
16 aug. 2011
Köp lightkorv då,gnällo.
A
Anna
15 aug. 2011
jaa det stämmer säkert för falukorv är riktigt fet korv !!!!
S
Sara
15 aug. 2011
Jag undrar verkligen om det kan stämma att nästan hälften i den här grytan är fett??? (46,5gram)

Energi3140 KJ / 750 kCal

Fett46.5 g

Kolhydrater57.8 g

Protein23.2 g

Testa liknande recept

Korvgryta med äpple och vitkål
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sjömansfalu
Betyg 4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv Stroganoff masala med broccoli
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Falukorvsgryta med äpplen och ärter
Betyg 3.3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvpanna med svamp och bönor
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Falukorv- och grönsaksfräs
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Korvgryta Korv Korvsoppa Varm korv Falukorvpasta