Sjömanskorv

Name: Sjömanskorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g falukorv; 2 gula lökar; 900 g potatis; 1 msk smör eller margarin; 2 lagerblad; 5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond); 1 lättöl (à 33 cl); salt; peppar; 2 msk persilja; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk dijonsenap

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Denna sjömanskorv är en mustig gryta med klassiska husmanskostingredienser. Potatis, falukorv, lök och persilja lagas enkelt ihop i en gryta. Serveras med en crème fraiche smaksatt med senap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2011

Ingredienser

4 portioner

600 g falukorv

2 gula lökar

900 g potatis

1 msk smör eller margarin

2 lagerblad

5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond)

1 lättöl (à 33 cl)

salt

peppar

2 msk persilja

Senapscrème fraiche

2 dl lätt crème fraiche

2 msk dijonsenap

För alla

Gör så här

Skär falukorven i skivor, skala och skiva lök och potatis.

Stek korven och löken i matfettet.

Varva potatis, korv och lök i en gryta. Lägg i lagerbladen.

Häll på buljong och lättöl tills det täcker. Koka tills potatisen är mjuk. Smaka av grytan med salt och peppar. Strö på persilja.

Rör ihop senap och crème fraiche smaka av med salt och peppar.

Servera grytan med senapscrème fraichen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kanongott och enkelt på alla sätt! Blir repris på denna!

Jonas

2013-10-25

Gott, höstgott. Går ju att krydda om på lite olika sätt för att få variation! Enkelt o bra!

Eva

2011-09-14

Kanongott! Rekommenderas som god vardagsmat efter en vinterpromenad. Man får upp värmen..

Linda

2011-08-24

Energi3140 KJ / 750 kCal

Fett46.5 g

Kolhydrater57.8 g

Protein23.2 g

Testa liknande recept

Korvgryta med äpple och vitkål

Korv Stroganoff masala med broccoli

Falukorvsgryta med äpplen och ärter

Ostgratinerad falukorv med morots- och äppelråkost

Jambalaya med korv

Falukorv- och grönsaksfräs

Korvstroganoff Korv Korvsoppa Falukorvpasta Kokt korv Varm korv