Sjömansfalu

Name: Sjömansfalu
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g falukorv; 900 g fast potatis; 1 gul lök; 1 rödlök; salt; vitpeppar; 1 tsk timjan; 1 l köttbuljong (vatten och tärning eller fond); 1 lagerblad; 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 1/2 cosmopolitansallad; 250 g körsbärstomater

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En snabblagad god falukorvsgryta med potatis, lagerblad, skivad lök och en mustig buljong där allt tillagas i en och samma gryta. Detta är med andra ord en perfekt vardagsrätt som är god, mättande och som lämnar lite disk efter sig. Servera med en fräsch tomatsallad och låt det väl smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2017

Ingredienser

4 portioner

550 g falukorv

900 g fast potatis

1 gul lök

1 rödlök

salt

vitpeppar

1 tsk timjan

1 l köttbuljong (vatten och tärning eller fond)

1 lagerblad

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

Sallad

1/2 cosmopolitansallad

250 g körsbärstomater

För alla

Gör så här

Skiva falukorven.

Skala potatis och lök. Skiva löken tunt och skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor.

Varva potatis, lök och falukorv i en gryta. Krydda mellan varven med salt, peppar och timjan. Häll på buljongen och lägg i lagerbladet. Låt koka upp och sjud under lock ca 20 minuter.

00:20:00

Hacka persiljan.

Sallad: Skär salladen i bitar. Dela tomaterna.

Strö persiljan på grytan och servera med sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag hällde i en flaska porter. Det blev gott!

Åsa

2025-02-15

Gärna lite dijonkräm till (majonnäs/turkisk med valfri styrka Dijon) och krydda rejält med övriga kryddor

Nina

2024-08-17

En ny favorit hos mig! För att jag skulle få med sambon på samma spår så hade jag även i morötter och palsternacka samt att jag hade i lite redning då sambon inte ville ha den för lös i konsistens.

Caroline

2021-03-15

Energi2479 KJ / 592 kCal

Fett32.2 g

Salt5.19 g

Kolhydrater52.3 g

Protein20 g