Sill med somriga pickles

Name: Sill med somriga pickles
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 rödlök; 4 knippmorötter; 1/2 gurka; 15 sockerärtor; 2 förp 5-minuterssill (à 420 g); 1 dl färskriven pepparrot; 1 kruka dill; 1/2 dl ättiksprit; 1 dl socker; 1 1/2 dl vatten; knäckebröd; Västerbottensost

Under 60 min 12 ingredienser Medel

En snabblagad sill till midsommarens sillbord med krispiga, inlagda primörer som morot, rödlök, gurka och sockerärter i ättikslag. Med 5-minuterssill går det enkelt! Bjud med pepparrot, dill, knäckebröd och Västerbottensost.

Ingredienser

8 portioner

1 rödlök

4 knippmorötter

1/2 gurka

15 sockerärtor

2 förp 5-minuterssill (à 420 g)

1 dl färskriven pepparrot

1 kruka dill

Ättikslag

1/2 dl ättiksprit

1 dl socker

1 1/2 dl vatten

Till servering

knäckebröd

Västerbottensost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala lök, morötter och gurka. Skär löken i klyftor. Skiva morötterna tunt på snedden. Dela gurkan på längden och kärna ur den, skär i halvmånar. Dela sockerärterna en gång på längden.

Lag: Koka upp ättikssprit med socker och vatten. Lägg ner lök och morötter och låt det koka upp. Låt svalna.

Lägg gurka och sockerärter i ättikslagen. Låt dra ca 1 timme.

01:00:00

Häll av lagen från sillen och låt den rinna av. Lägg sillen på ett fat. Häll av ättikslagen från grönsakerna. Fördela dem på sillen. Toppa med pepparrot och plockad dill.

Servera med knäckebröd och Västerbottensost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1867 KJ / 446 kCal

Fett22.5 g

Kolhydrater38.4 g

Protein19.7 g

Testa liknande recept

Basilikasill och prinskorv med ägg och färskpotatis
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sill med Västerbottensost
Betyg 4.6 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vårlig basilikasill
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sill med bacon & pepparrot
Betyg 4.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Srirachasill
Betyg 2.7 av 5.92 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sill med ingefära och chili
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Inlagd sill Julsill Sverige midsommar Lägga in Sillfilé Inlagd fisk