Shepard's pie

Name: Shepard's pie
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Engelsk
Ingredients: 1 låda köttfärssås (se länk nedan); 900 g mjölig potatis; 1 msk smör; 1 dl varm vispgrädde (alt. mjölk); 1 ägg; 2 dl riven parmesan; 1 1/2 tsk salt; 3 dl fryst, tinad grönsaksblandning (t ex ärter, morötter, majs, paprika); rosmarinkvistar (för garnering); 1 msk riven parmesan (för garnering)

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Shepherd’s pie är en engelsk klassiker, här med köttfärsröra gratinerad med potatis- och parmesantäcke. Med fryst grönsaksblandning blir rätten extra lättlagad.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

4 portioner

1 låda köttfärssås (se länk nedan)

900 g mjölig potatis

1 msk smör

1 dl varm vispgrädde (alt. mjölk)

1 ägg

2 dl riven parmesan

1 1/2 tsk salt

3 dl fryst, tinad grönsaksblandning (t ex ärter, morötter, majs, paprika)

rosmarinkvistar (för garnering)

1 msk riven parmesan (för garnering)

För alla

Gör så här

Tina 1 låda köttfärsås ur receptet Köttfärssås x 4.

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och koka den mjöliga potatisen. Häll av och mosa den grovt med elvisp. Vispa i smör, varm vispgrädde eller mjölk, ägg, riven parmesan och 2/3 av saltet.

Blanda köttfärssåsen med fryst, tinad grönsaksblandning och resterande salt. Bred ut i en smord ugnssäker form eller i portionsformar. Tillaga mitt i ugnen 10 minuter.

00:10:00

Ta ut och fördela moset över. Gratinera i ugnen 10–15 minuter, tills moset fått fin färg.

00:15:00

Garnera med riven parmesan och rosmarinkvistar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Hej! Var finns länken till köttfärssåsen?

Gabriella

2020-06-12

Hej Gabriella! Jag misstänker att du tittade på receptet i appen varför du inte kunde se länken. Gå gärna in på receptet på ica.se så ser du länken! Hälsningar Elina

ICA-köket

2020-06-16

Energi-1 KJ / 647 kCal

Fett31 g

Kolhydrater49 g

Protein37 g