Banoffee paj

Betyg 4.8 av 5.
99 personer har röstat
14
Banoffee paj

Storfavoriten banoffee paj är en perfekt kombination av sött och salt! Dulce de leche med flingsalt på en botten av digestive toppas med skivor av krämig banan och fluffigt vispad grädde. Dekorera pajen med riven mörk choklad.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Banoffee paj

Ingredienser

ca 12 bitar

Botten

100 g  smör
1/3 dl  strösocker
200 g  digestivekex

Fyllning

1   burk dulce de leche eller karmelliserad mjölk (à 397 g)
1/2 tsk  flingsalt
2   bananer
3 dl  vispgrädde
50 g  mörk choklad (70 %)

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
99 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! Skivade hälften banan och hälften jordgubbar. Blandade i krossad dajm i grädden 🙂

Cecilia

2023-09-24

Söt men god. Man kan med fördel skippa sockret i Diegestivesmeten (gjorde jag), det är tillräckligt med socker i kexen & pajen. Dulce de leche rekommenderas då kondenserad mjölk flyter ut som en soppa..

Ellinor

2023-04-23

Den som tycker det är för sött kan servera jordgubbar eller hallon till så kan det bryta av lite för den som vill. Populär efterrätt hur som helst. Kan göras i folieform också om man vill ha efterrättsbuffé tex.

Kristina

2023-04-09

Testa liknande recept

Banoffee pie i glas
Betyg 4.7 av 5.
69 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Koladröm med daimgrädde och jordgubbar
Betyg 4.5 av 5.
213 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snabb kex- och koladessert
Betyg 4.1 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Marängsviss med banan, karamell och passionsfrukt
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Filodegsrullar med banan och dulce de leche
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad banan med passionsfrukt, kokos och kolasås
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga