version:
Banoffee paj
Storfavoriten banoffee paj är en perfekt kombination av sött och salt! Dulce de leche med flingsalt på en botten av digestive toppas med skivor av krämig banan och fluffigt vispad grädde. Dekorera pajen med riven mörk choklad.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2021
Ingredienser
ca 12 bitar
Botten
100
g
smör
1/3
dl
strösocker
200
g
digestivekex
Fyllning
1
burk dulce de leche eller karmelliserad mjölk (à 397 g)
1/2
tsk
flingsalt
2
bananer
3
dl
vispgrädde
50
g
mörk choklad (70 %)
För alla
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.
Kommentarer
Kim
2022-01-02Barnsligt god! Blir bara godare av en dag eller två i kylskåpet dessutom.
Åsa
2022-01-01Enkelt och såååå gott!
Ewa
2021-11-13Så lätt att göra och så god! Däremot tycker jag man lugnt kan använda 4-5 mogna bananer, två blir alldeles för lite. Hade bara i lite vaniljsocker i grädden, blev toppen. Kommer definitivt bjuda på denna igen!