Shakshuka med salsiccia

Betyg 3.6 av 5.
33 personer har röstat
10
Shakshuka med salsiccia

Bjud familjen på shakshuka ikväll! Denna lite syrliga gryta gjord på paprika, tomat och kryddor har även fått sällskap av lite salsiccia. Precis innan grytan fått puttra klart gör du små gropar med en slev, och knäcker äggen i dem. Låt äggen värmas upp av grytan ett tag, och servera med ris och persilja!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2022

Shakshuka med salsiccia

Ingredienser

4 portioner

Shakshuka

2   gula lökar
1   vitlöksklyfta
300 g  salsiccia
1   röd paprika
1   grön paprika
1 msk  olivolja
1 1/2 tsk  spiskummin
1 krm  gurkmeja
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  salt
2 msk  chilisås
2   förp krossade tomater (à 390 g)
1 dl  vatten
salt
peppar
4   ägg

Ris

4   port ris

Till servering

1/2   förp färsk persilja (à 20 g)
65 g  färsk spenat eller babyspenat

För alla

Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna med sambal oelek.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Mycket smakrikt, lättlagat Lotta

Anne-charlotte

2023-01-25

Fick fänkåls-salsicca i ICAs matkasse till denna och den tog över hela smaken. Skulle säkert varit godare med en vanlig salsiccia.

Carl

2022-11-15

Krydda mer än vad som står. Jag skippade paprikan och körde extra vitlök, kryddor och tillsatte även bladspenat. Hade små ugnspotatisar till och imorgon tänkte jag tortellini med spenatfyllning. Enkelt och väldigt gott!

Jonna

2022-04-14

Näringsvärde per portion

Energi2343 KJ / 556 kCal
Fett21 g
Salt2.2 g
Kolhydrater64 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kikärtsgryta med chorizo och lufttorkad skinka
Betyg 4.1 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kreolsk gryta
Betyg 4.7 av 5.
424 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med potatis och broccoli
Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korv stroganoff deluxe
Betyg 4.6 av 5.
193 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gnocchi med romanticatomater, salsiccia och spenat
Betyg 4.3 av 5.
34 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsiccia i tomatsås med ris
Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga