Shake salad med matvete, mango och halloumi

Name: Shake salad med matvete, mango och halloumi
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port matvete; 1 mango; 200 g halloumi; 1 paprika; 1 dl rostade hasselnötter; 65 g spröd salladsmix; 2 dl alfalfagroddar; 1 lime; 2 dl matyoghurt; salt; svartpeppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En fräsch shake salad med matvete fylld med mango, halloumi, sallad och en god limedressing. Matvetet ersätter pasta i sallad med bravur och tillsammans med goda grönsaker samt en fräsch dressing gjord på lime och matyoghurt utgör den en perfekt lunch eller middag!

Ingredienser

2 portioner

2 port matvete

1 mango

200 g halloumi

1 paprika

1 dl rostade hasselnötter

65 g spröd salladsmix

2 dl alfalfagroddar

Limedressing

1 lime

2 dl matyoghurt

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen och låt svalna.

Skala, kärna ur och skär mangon i bitar. Hyvla remsor av halloumin med en potatisskalare eller skär i tunna skivor. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Hacka nötterna grovt.

Använd 1 glasburk med lock ca 1 liter per portion. Lägg först ner matvete sedan lager av mango, halloumi, paprika, nötter, sallad och groddar.

Limedressing: Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Rör ihop limeskal och yoghurt. Smaka av med limesaft, salt och peppar.

Häll ner dressingen i burken, stäng locket och skaka om.

Tips

Koka gärna matvetet i grönsaksbuljong.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Sotad torsk med bönor, mango och knaperstekt bacon
Betyg 3.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sotad torsk med bönor, mango och knaperstekt bacon

Halloumi med grönsaksbullar, tzatziki och salladsärtor
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Halloumi med grönsaksbullar, tzatziki och salladsärtor

Koka matvete
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En kastrull med kokt matvete står på en linneservett.

Pumpagryta med halloumi och mathavre
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpagryta med halloumi och mathavre

Somrig sallad med pannoumi och jordgubbar
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Somrig sallad med pannoumi och jordgubbar

Currykyckling med matvete- och mangosallad
Betyg 4.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Currykyckling med matvete- och mangosallad

Mango Halloumi Ostpaj Halloumi sallad Sallad på sommaren Mangosallad