Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Shake salad med matvete, mango och halloumi

En fräsch shake salad med matvete fylld med mango, halloumi, sallad och en god limedressing. Matvetet ersätter pasta i sallad med bravur och tillsammans med goda grönsaker samt en fräsch dressing gjord på lime och matyoghurt utgör den en perfekt lunch eller middag!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen och låt svalna.
  2. Skala, kärna ur och skär mangon i bitar. Hyvla remsor av halloumin med en potatisskalare eller skär i tunna skivor. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Hacka nötterna grovt.
  3. Använd 1 glasburk med lock ca 1 liter per portion. Lägg först ner matvete sedan lager av mango, halloumi, paprika, nötter, sallad och groddar.
  4. Limedressing: Riv det yttersta skalet av limen och pressa ur saften. Rör ihop limeskal och yoghurt. Smaka av med limesaft, salt och peppar.
  5. Häll ner dressingen i burken, stäng locket och skaka om.

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktsofri: välj laktosfria produkter av halloumi och matyoghurt.

Tips

Koka gärna matvetet i grönsaksbuljong.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 port matvete
  • 1 mango
  • 200 g halloumiost
  • 1 paprika
  • 1 dl rostade hasselnötter
  • 65 g spröd salladsmix
  • 2 dl alfalfagroddar
Limedressing
  • 1 lime
  • 2 dl matyoghurt
  • salt och svartpeppar
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Turkisk yoghurt eller Grekisk yoghurt

20 % rabatt

Salakis 1000 g

Mer info

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer