Sesamstekt regnbågslax med soja- och honungsmarinerad spetskål

Sesamstekt regnbågslax är en riktig favorit! Laxen serveras med krispig spetskål som marineras i soja och honung. Serveras med sojabönor, frisk limedipp och jasminris. Så gott!

En tallrik med ris, sojabönor och strimlad kål och en bit lax toppad med sesamfrö och limedipp.

Ingredienser

4 portioner

4 portioner jasminris

Marinerad spetskål

400 g spetskål

3 msk japansk soja

1 msk flytande honung

2 tsk sesamolja

2 dl sojabönor

salt

svartpeppar

Limedip

1 lime (finrivet skal och 2 tsk saft, för 4port)

2 dl smetana

2 msk sweet chilisås

Sesamstekt regnbågslax

700 g regnbågslax

1 dl sesamfrö

1 msk olja

1 msk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Tina sojabönorna.

Marinerad spetskål: Ansa och strimla kålen fint. Gärna på mandolin. Blanda soja, honung och sesamolja. Massera in dressingen i kålen. Blanda ner sojabönorna i kålen och smaka av med salt och peppar.

Limedip: Tvätta limen och riv det yttersta av skalet. Pressa ut 2 tsk saft (för 4port).

Blanda limeskal och limesaft med smetana och sweet chilisås.

Sesamstekt regnbågslax: Skär bort skinnet från fisken och dela den i 4 lika stora bitar. Vänd bitarna i sesamfrö och tryck till så att fröna fäster.

Stek fisken i olja och smör i en stekpanna ca 4-5 minuter per sida, tills fisken har en innertemperatur på 52-54°C.

00:04:00

Servera fisken med marinerad kål/bönor, limedipp och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2939 KJ / 704 kCal

Fett52 g

Salt5.3 g

Kolhydrater18 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad rissallad med räkor och aioli
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Runt 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En oval skål med rostat ris, räkor, spenat och strimlad paprika och lök, klyftor av citron och aioli vid sidan av.

Amirs lax med brynt sojasmör och pak choi
Betyg 4.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Amirs lax med brynt sojasmör och pak choi

Dill och senapsbakad regnbåge med romsås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Runt 1 timme att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En laxsida med panering av panko och dill. Serverad med potatis blandad med spenat och rödlök och en romsås.

Fried rice med kimchimajonnäs
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Fried rice med kimchimajonnäs

Pasta med regnbågslax, grönkål och citronsås
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En djup tallrik med tagliatelle blandad med krämig dillsås och toppad med stekt lax i bitar.

Regnbågslax i ugn med basilikasås
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En oval ugnsform med gratinerad lax i bit i en krämig basilikasås.

Kålsallad Kinakål Lax med nudlar Laxmiddag Laxfiléer Sallad med sojabönor