Sesamstekt lax med morotsfil

3
1
Sesamstekt lax med morotsfil

Vackert gyllenbrun blir laxen som ströslas med semsamfrö och steks i olja. Här serveras härligheten med couscous och toppas med en gräddfilsås smaksatt med sambal oelek. Gott vill vi lova!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2023

Sesamstekt lax med morotsfil

Ingredienser

4 portioner
3 dl gräddfil
1 tsk sambal oelek
salt
peppar
3 morötter
4 port couscous
500 g laxfilé (gärna portionsbitar)
1 msk olja
2 sesamfrö
65 g sallad (gärna röda småblad)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Skär morötterna i tunna skivor i stället och stek i dem smör. Ringla över honung mot slutet. Pressa då gärna en vitlöksklyfta i gräddfilen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Sara

2023-02-01

Gott och enkelt, tog ris i stället för couscous.

Näringsvärde per portion

Energi 3038 KJ / 726 kCal
Fett 34 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 64 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden