Lax med vit bönkräm och tomat

Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat
2
Lax med vit bönkräm och tomat

Lax med vit bönkräm och tomat är en fräsch och färggrann middagsmåltid som dessutom är mycket snabblagad. Den smarriga bönkrämen smälter i munnen och passar perfekt ihop med sältan från laxen. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2013

Lax med vit bönkräm och tomat

Ingredienser

4 portioner
4   portionsbitar lax
380 g  kokta vita bönor
1   vitlöksklyfta
2 dl  matyoghurt
salt och peppar
4   portioner couscous (eller annat gryn)
1 msk  smör eller margarin
3   tomater
65 g  babyspenat

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri couscous eller byt till ris eller quinoa.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt god bönröra, jag var lyrisk. Alla barn och rätt så kräsen karl var också nöjda och belåtna. Det här receptet sparar jag!

Juliana

2013-01-28

Riktigt fräsch och god lunchrätt - och dessutom snabb och enkel att laga.

Conny

2013-01-09

Näringsvärde per portion

Energi3072 KJ / 734 kCal
Fett25 g
Kolhydrater76.2 g
Protein44.8 g

Testa liknande recept

Merguez med tomatcouscous
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön couscous
Betyg 2.6 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv och couscoussallad med spenat
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korvar med gurkyoghurt och couscous
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonmedaljonger med tomatcouscous
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad lax med citron
Betyg 3.5 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga