Ljummen couscoussallad med stekt lax och tzatziki

Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
6
Ljummen couscoussallad med stekt lax och tzatziki

Vardagsmat när den är som bäst: både enkel och fräsch. Laga couscoussallad med gröna grönsaker som broccoli och salladslök som serveras med stekt laxfilé och tzatziki. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Ljummen couscoussallad med stekt lax och tzatziki

Ingredienser

4 portioner

Redan färdigt

1/2   sats yoghurt med rostad vitlök (se länk i steg 3)
4   port kokt couscous

Tillsätt

1   broccoli (à 250 g)
2   salladslökar
2 msk  olivolja
1/2   gurka
500 g  laxfilé utan skinn
1 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar
olja (till stekning)

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt trevlig och fräsch rätt. Hade på lite paprikapulver på laxen för en trevligare stekyta. 5/5

Kim

2023-06-06

Älskar denna rätten!😍😍

Petra

2022-03-16

Mycket gott och lättlagat.

Maria

2021-05-11

Testa liknande recept

Pestokyckling med tomatcouscous
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grön couscous
Betyg 2.6 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rödspätta med fänkål och ärter
Betyg 2.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesamstekt lax med morotsfil
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Couscouspaella
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med citron och broccolicouscous
Betyg 4.3 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga