UNDER 30 MIN | Enkel

Grillad blomkålscouscous med örter

(27)

Laga ett nyttigt tillbehör till grillfesten! Grilla blomkål och mixa den försiktigt så får du ett gott alternativ till couscous. Enklare kan det knappast bli och du får matig och smakrik couscous som dessutom är glutenfri.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa och strimla salladslökarna fint.
  2. Ansa och dela blomkålshuvudet i 4 klyftor. Grilla blomkålen med snittytorna nedåt tills de får fin färg. Låt dem svalna. 
  3. Mixa blomkålen försiktigt i omgångar i en matberedare tillsammans med mynta och koriander.
  4. Blanda blomkålen med olivoljan och salladslökarna, smaksätt med salt, peppar och limesaft.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 salladslökar
  • ca 800 g blomkål
  • 1 kruka mynta
  • 1 kruka koriander
  • 1/2 dl olivolja
  • salt och svartpeppar
  • saften av 2 lime

Näringsvärde
Per portion

Energi 636 kJ / 152 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Matvete med blomkål, mynta, rostade kikärter, mandel och avokado
UNDER 30 MIN

Sallad med nektariner, pak choi, avokado och limedressing
UNDER 45 MIN

Blomkål- och myntasallad med grillat bacon

UNDER 15 MIN

Tomatceviche
Visa recept med:
Helg Blomkål Laktosfri Glutenfri Vardag