Sesambakad lax med soja och ingefära

Name: Sesambakad lax med soja och ingefära
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris (gärna basmatiris); ca 600 g laxfilé; 1 msk sesamfrö; salt; peppar; 1 msk riven färsk ingefära; 2 msk japansk soja; 2 msk sweet chilisås; 1 lime; 1/2 förp böngroddar (à 180 g); 1/2 påse salladslök (à 125 g); 250 g pak choi

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Bjud på god lax i ugn med delikata små sesamfrön och en välsmakande sallad. Krispiga böngroddar, salladslök och pak choi blandas till en sallad som sedan får sällskap av rivig ingefära, soja och söt chilisås. Njut av laxen tillsammans med nykokt ris och välsmakande sallad vid sidan av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna basmatiris)

ca 600 g laxfilé

1 msk sesamfrö

salt

peppar

1 msk riven färsk ingefära

2 msk japansk soja

2 msk sweet chilisås

1 lime

1/2 förp böngroddar (à 180 g)

1/2 påse salladslök (à 125 g)

250 g pak choi

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär bort skinnet från laxen och lägg den i en ugnssäker form. Strö sesamfrön över fisken och krydda med salt och peppar.

Stek laxen mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.

00:10:00

Skala och riv ingefäran. Vispa ihop soja med chilisås och blanda ner ingefära och pressa i limesaft till en dressing.

Skölj böngroddarna och låt dem rinna av. Ansa och strimla salladslök och pak choi. Blanda grönsakerna med dressingen.

Servera laxen med ris och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Dubbelt eller tripelt med dressing gör susen och teriyaki marinad på laxen så blir denna supergod!
Patrik
2024-03-20
Superbra och god rätt om du ska gäster på en vardag!
2017-04-07
Mmmmums om man gillar ingefära. Jag tog lite extra ingefära. Supergott!
Katarina
2016-03-13

Energi2306 KJ / 551 kCal

Fett19.9 g

Salt4.52 g

Kolhydrater56.1 g

Protein35.1 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sesambakad lax med ris
Betyg 2.9 av 5.183 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Lax teriyaki med pak choi
Betyg 4.3 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
Betyg 4.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Zucchinistekt lax med pak choi och teriyakisås
Betyg 3 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar med pak choi och kyckling
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudelslaw med jordnötter
Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatisk lax Lax med pesto Laxmiddag Laxfiléer Asiatisk fisk Barnvänliga Laxrecept