Sesam- och fetaostgratinerad fiskfilé

Betyg 3.6 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Sesam- och fetaostgratinerad fiskfilé
Under 30 min11 ingredienser Medel

Tillaga en både enkel och elegant fiskrätt. Sesam- och fetaostgratinerad fiskfilé är en superb måltid med smaker av fetaost, lime, kapris och dill. Servera med spenat eller fullkornspasta.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2007

Sesam- och fetaostgratinerad fiskfilé

Ingredienser

4 portioner
ca 600 g fiskfiléer hokifilé eller gös, hajmal.
ca 100 g smulad fetaost
2 dl lätt crème fraiche
2 msk kapris
2 msk hackad dill
1 - 2 tsk rivet limeskal
1/2 dl riven smakrik ost (t ex svecia eller italiensk pecorino)
1 - 2 msk sesamfrö (gärna rostade)
1 tsk salt
1 krm pepparmix
dillvippa till garnering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:12:00
Garanterat benfri blir gösen om du först "byxar" den. Känn med fingret längs med filén. Mitt på sitter de små vassa benen i en prydlig rad. Skär bort dem med en vass kniv, så att fisken sedan ser ut att ha fått två byxben. Hajmal är importerade fiskfiléer som finns i både fisk- och frysdisken. Pangasius är det latinska namnet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Anders

    Kanongott! Vi använde gösfilé. Riktig "bjudmat".

  • Martin

    Gjorde enligt receptet och det blev väldigt bra. Nästa gång ska jag dock minska andelen lime och utesluta kaprisen. Annars ett kanonrecept.

  • Viktoria

    Jag tog 4dl creme fresh och tog bort kaprisen,det här så himla gott!!!

  • Iris

    Jag tog torsk eftersom jag hade det hemma. Det gick väldigt bra det också.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2600 KJ / 620 kCal
Fett22 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Pastramigös
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fiskgratäng med svampsås och purjolök
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt hoki med kaviarsås och krossad potatis
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabbrimmad hoki med sparris och limesky
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dillfisk med tapenade
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Thailändsk soppgryta
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
GösFiskburgareGös i ugnVegansk middagHokifiléGratinerad fetaost