Oreganodoftande svamppasta med tomatsallad

Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
1Klimatsmart
Oreganodoftande svamppasta med tomatsallad

En krämig vegetarisk svamppasta med tomatsallad var det här. Denna härliga pastarätt svänger du enkelt ihop på ett kick. Koka pastan. I med vitlök, salladslök, zucchini, svamp och créme fraiche. Smaka av med kryddor. Voilá, middagen är klar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Oreganodoftande svamppasta med tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
1   vitlöksklyfta
125 g  salladslök
2   förp gourmetsvamp (à 150 g)
1/2   kruka oregano
1   zucchini (à ca 300 g)
4   port pasta (gärna bavette)
2 msk  olivolja
2 dl  crème fraiche
salt
peppar

Tomatsallad

250 g  körsbärstomater
1/2   kruka krispsallad
1 dl  strimlade soltorkade tomater

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Snabblagad och helt ok inte wow. Nästa gång tillsätter jag mer vitlök och typ 1 dl pastavatten i såsen.

Helena

2020-06-11

Näringsvärde per portion

Energi2387 KJ / 571 kCal
Fett28 g
Salt1.8 g
Kolhydrater62 g
Protein15 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med zucchini och soltorkad tomat
Betyg 4.4 av 5.
73 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotlett med svampsås
Betyg 4 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i tomatsås med pasta
Betyg 3.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Timjansdoftande svamppasta med parmesan
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Öppen lasagne med zucchini, tomat och parmesan
Betyg 3.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Zucchinibiffar med grön dipp
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga