Quorn med skogssvamp och spenat
Quorn med skogssvamp och spenat är en snabblagad, vegetarisk, rätt. Förutom färsk svamp, quorn och spenat så innehåller detta recept även matlagningsgrädde med smak av skogssvamp. Servera din quornpanna med buljongkokt fullkornsris och tomatsallad.
Ingredienser
4 portioner
200 g färsk svamp
300 g quornbitar
1 msk olivolja
310 g matlagningsgrädde med smak av skogssvamp (skogssvamppanna)
70 g färsk spenat
salt och peppar
För alla
Läs noga innehållsförteckningen på quorn (kan innehålla gluten och ägg) och matlagningsgrädden med smak av skogssvamp. I övrigt är rätten fri från gluten.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Tips
Att avsluta med färsk frukt är gott och fräscht. Ställ fram ett fat med hela frukter och ett par knivar, så kan alla skära sina egna bitar.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1045 KJ / 250 kCal
Fett16.6 g
Salt0.73 g
Kolhydrater8.5 g
Protein14.4 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Den här rätten är mycket god har gjort den flera gånger synd bara att det är så svårt att hitta skogssvampspannan säljs inte på alla matbutiker
Ann-britt
2016-09-19Mycket gott. Jag valde att använda vanlig grädde och kantarellfond istället. Älskar lök så jag la till gullök och blev nöjd med resultatet. Åt en rejäl sallad med chevre till och tyckte det hela mättade bra utan bulgur.
Maria
2015-05-28Väldigt enkelt att göra och väääldigt gott. Ändrade lite och hade vanlig matlagningsgrädde och kryddade med kyckling och grönsaksbuljong. Sedan hade vi bulgur till.
Hannah
2015-03-31