Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Senapsstekt kyckling med krämig rädissallad

Kycklingfiléer som penslas med senap och honung och sedan steks i ugnen tillsammans med potatisen. Under tiden förbereds den krämiga salladen gjord på rädisor, persilja och vinäger. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 14, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
  2. Skär potatisen i skivor och blanda med olivoljan, krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen, först ca 15 minuter. Vänd potatisen då och då.
  3. Kyckling: Blanda senap och honung.
  4. Bryn kycklingfiléerna runt om i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg dem på potatisplåten och pensla på senapsblandningen. Stek mitt i ugnen tills innertemperaturen är 72°C, ca 10 minuter.
  5. Sallad: Skär rädisorna i fjärdedelar, hacka persiljan och blanda det med vinäger. Krydda med salt och peppar. Vänd ner smetana och ärtskott.
  6. Servera kycklingen med potatis och den krämiga salladen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Tips

Smaksätt gärna smetanan med pepparrot.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g potatis
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • peppar
Kyckling
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 msk flytande honung
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olja
Sallad
  • 125 g rädisor
  • 1/2 kruka eller ask persilja
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 2 dl smetana
  • 100 g ärtskott
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Majskycklingbröstfilé/-lårfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln Ca 600-950 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2551 kJ / 606 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer