Senapskyckling med timjan och pasta

34
6
Senapskyckling med timjan och pasta

Senapskyckling med timjan, en enkel och smakrik rätt fylld med härliga ingredienser som saftig strimlad kycklingfilé, champinjoner, en pastasås med smak av basilika och dijonsenap. Detta får sjuda in i det sista innan det toppas med färsk persilja och serveras med pasta, gärna Penne Rigate.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2015

Senapskyckling med timjan och pasta

Ingredienser

4 portioner
1/2 purjolök
250 g champinjoner
4 port pasta (gärna penne rigate)
600 g strimlad kycklingfilé
1 msk olja
salt och peppar
390 g pastasås (basilika)
1 tsk timjan
1 1/2 dl crème fraiche
1 msk senap (gärna dijon)
1/2 kruka persilja

För alla:

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

34

Kommentarer

Magnus

2022-02-12

Skippade senapen...blev gott. En vitlöksklyfta ist för senap...

Helena

2020-09-26

Supergott! Använde kycklinglårfiléer som vi strimlade. Serverade en vitlöksmajonnäs till och naturligtvis en fräsch grönsallad. Toppen!

Matilda

2020-04-25

Enkel rätt, men det smakade som att det var tonfisk man hade haft i istället för kyckling. Inte äckligt, men inte vad jag förväntade mig.

Näringsvärde per portion

Energi 2680 KJ / 640 kCal
Fett 21 g
Salt 3.24 g
Kolhydrater 60 g
Protein 48 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden