Svampstroganoff med pasta

Betyg 1.8 av 5.
49 personer har röstat
8Klimatsmart
Svampstroganoff med pasta

Stroganoff är ett vinnande koncept, det är sen gammalt, men har du testat en med svamp och vegansk middagskorv någon gång? Det är verkligen gott, vi tror hela familjen kommer tycka som oss!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2021

Svampstroganoff med pasta

Ingredienser

4 portioner
250 g  champinjoner
1 msk  olja
salt
peppar
4   port pasta gemelli (gärna fullkornspasta )
400 g  vegansk middagskorv
1   förp pastasås med basilika (à 390 g)
1 dl  vatten
350 g  morötter
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven och pastasåsen.  
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 1.8 av 5.
49 personer har röstat

Kommentarer

Det är klart att det inte blir så gott med vegansk middagskorv, jag kör med bratvurst istället och sambon älskar det. Såsen blir dock väldigt tunn men smakar annars vädligt bra :)

Fanny

2022-03-12

Nej det här gick inte hem. Korven var förskräcklig!

Anna

2021-10-14

Det var den äckligaste korv jag smakat. Den fick hundarna. Skärpning!

Rosita

2021-10-03

Näringsvärde per portion

Energi2381 KJ / 568 kCal
Fett20 g
Salt2.3 g
Kolhydrater69 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falukorv- och zucchinigryta med pasta
Betyg 4.2 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blond stroganoff med ris
Betyg 3.6 av 5.
50 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Piffig korvstroganoff
Betyg 2.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad selleri och svamp med kycklingkorv
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fläskfärslimpa med tomatsås
Betyg 2.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stroganoff på nötfalu
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga