Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Fläskfärslimpa med tomatsås

En saftig fläskfärslimpa som serveras med en sprakande röd tomatsås. Färsen blandas med alla tillhörande ingredienser innan den formas till fyra små limpor och placeras i en ugnssäker form. Därefter täcks de av den smakrika pastasåsen för att sedan avslutas i ugnen. Servera med ris och champinjonsallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 7, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på ugnen på 200°C.
  2. Fläskfärslimpa: Blanda ströbröd och vatten i en bunke och låt det stå och svälla ca 5 minuter. Blanda sedan ner färsen, salt, peppar och senap. Blanda ordentligt.
  3. Forma färssmeten till fyra små limpor och lägg dem i en ugnssäker form.
  4. Koka upp pastasåsen och häll över limporna. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
  5. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Champinjonsallad: Dela champinjonerna i halvor och skär dem därefter i skivor. Hacka persiljan. Blanda olivolja, vinäger, vatten, salt och peppar i en bunke. Vänd ner champinjonerna och persiljan.
  7. Servera färslimpan och såsen med riset och champinjonsalladen.

För alla

Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.

Ingredienser

Portioner: 4
Fläskfärslimpa
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 dl vatten
  • ca 480 g fläskfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1 msk senap (gärna dijon)
  • 390 g pastasås med svamp
  • 4 port ris eller annat gryn
Champinjonsallad
  • 250 g champinjoner
  • 1/2 kruka persilja
  • 2 tsk olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk vatten
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2672 kJ / 639 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept