Semmelmunk

3
0
Semmelmunk

Semmelmunkar är en annorlunda semla som passar perfekt att överraska med på semmeldagen. Semmelmunkarna blir som en saftig semla med hjälp av att den krämiga mandelgrädden trycks in i bullarna.

Semmelmunk

Ingredienser

10 semlor
2 tsk kardemummakärnor
2 dl mjölk
25 g färsk jäst
1/2 dl strösocker
1 krm salt
5 1/2 dl vetemjöl (5 1/2 dl motsvarar ca 310 g) och extra till utbakning
1 ägg
50 g rumstempererat smör

Fritering

1 dl strösocker
ca 10 dl neutral olja (till fritering)

Mandelgrädde

2 dl vispgrädde
100 g mandelmassa

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1621 KJ / 388 kCal
Fett 21 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 44 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Kanelsnäcka
Krämbulle
Klassiska semlor
Kardemummakringlor
Churros semla
Rabarberbulle