Semmelpizza

9
3
Semmelpizza

När semla och pizza möts blir det en semmelpizza! Bred en krämig fyllning med mandelmassa på en pizzabotten och toppa med hackad mandel och vispad grädde för en god och lite annorlunda variant på den traditionella semlan som garanterat kommer bli en ny favorit.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2023

Semmelpizza

Ingredienser

6-8 bitar
1 förp pizzadeg (gärna surdeg, à 400 g)
1 äggula
1 msk vatten
200 g mandelmassa
1/2 dl strösocker
1 äggvita
3/4 dl hackad sötmandel
1 tsk mortlade kardemummakärnor

Till servering

1 1/2 dl vispgrädde
florsocker

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzadeg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Näringsvärdet är beräknat per bit på 6 bitar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Ulrika

2023-01-29

Fantastiskt gott! Gjorde på en färdig pizzadeg (fyrkantig) som man bara rullar ut. Snabbt, enkelt och väldigt gott!

Patrik

2023-01-24

Supergod!

Hanna

2023-01-21

Väldigt gott med lite mindre ”bulle” och mer fyllning , även om man skulle kunna minska på fyllningen också. Sen valde jag att servera lite extra grädde bredvid för den som ville. Mycket uppskattad av alla, gammal som ung.

Näringsvärde per portion

Energi 2335 KJ / 558 kCal
Fett 26 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 66 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden