Sej med curry och kokosmjölk

Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat
9Klimatsmart
Sej med curry och kokosmjölk

Njut av curry, kokosmjölk och sej i en vackert gul komposition som dessutom är väldigt lättlagad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 9 2012

Sej med curry och kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
600 g  sej
4   port ris eller annat gryn
2   gula lökar
2   röda äpplen
2   morötter
1 tsk  olja
2 tsk  curry
1   förp kokosmjölk (à 400 ml)
salt och peppar
1/2   liten purjolök
majsstärkelse (Maizena)

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Lättlagat och smakrikt. Ska bli flera gånger

Gunilla

2023-11-10

Nja, helt okej. Lite tråkig. Kommer inte laga igen.

Evelina

2022-10-31

Bra och enkel vardagsrätt men man måste ha minst dubbelt så mycket kokosmjölk! Jag tog även i ett par msk mango chutney

Eva

2021-05-23

Näringsvärde per portion

Energi2763 KJ / 660 kCal
Fett27 g
Salt1 g
Kolhydrater64 g
Protein37 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Currygryta med kokosmjölk och sej
Betyg 3.6 av 5.
36 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Indisk köttfärssås med curry
Betyg 4 av 5.
73 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Indisk kikärtsgryta
Betyg 2.8 av 5.
138 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Thailändska ”fishcakes” med kokosris och morotssallad
Betyg 3.6 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämigt kokosris med curry, stekt ägg och sesamfrö
Betyg 4.3 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaifisk med kokos och matvete
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga