Sej med curry och kokosmjölk

Name: Sej med curry och kokosmjölk
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g sej; 4 port ris eller annat gryn; 2 gula lökar; 2 röda äpplen; 2 morötter; 1 tsk olja; 2 tsk curry; 1 förp kokosmjölk (à 400 ml); salt; peppar; 1/2 liten purjolök; ev majsstärkelse (Maizena)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Njut av curry, kokosmjölk och sej i en vackert gul komposition som dessutom är väldigt lättlagad.

Ingredienser

4 portioner

600 g sej

4 port ris eller annat gryn

2 gula lökar

2 röda äpplen

2 morötter

1 tsk olja

2 tsk curry

1 förp kokosmjölk (à 400 ml)

salt

peppar

1/2 liten purjolök

majsstärkelse (Maizena)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Koka ris eller annat gryn enligt förpackningens anvisning.

Skala och skiva lök, äpple och morot. Fräs alltsammans i oljan några minuter. Tillsätt curry och fräs ytterligare någon minut.

Häll i kokosmjölk och låt den koka upp.

Skär fisken i bitar. Tillsätt dem och sjud ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Red eventuellt med majsstärkelse utrörd i lite vatten.

00:05:00

Ansa purjolöken och strimla den fint. Tillsätt den strax innan serveringen.

Servera med ris eller annat gryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(10)

Asgeir
30 okt. 2024
Smakade absolut inget. Fick köra många vändor med kryddor och matlagningsvinet för att få ordning på rätten
0 svar
Gunilla
10 nov. 2023
Lättlagat och smakrikt. Ska bli flera gånger
0 svar
Evelina
31 okt. 2022
Nja, helt okej. Lite tråkig. Kommer inte laga igen.
0 svar
Eva
23 maj 2021
Bra och enkel vardagsrätt men man måste ha minst dubbelt så mycket kokosmjölk! Jag tog även i ett par msk mango chutney
0 svar
Staffan
24 apr. 2019
inte gott, tyvärr 🙄
0 svar
Birgitta
10 apr. 2018
Mycket gott. Cocos, äpple, lök och curry är en fin kombination. Lagat den här rätten flera gånger. Även bjudit på den. Det har blivit uppskattat.
0 svar
Marleena
1 sep. 2016
Vår yngsta sons kommentar: Legendariskt gott mamma! Ska definitivt tillagas igen. :)
0 svar
Patrik
9 okt. 2013
Mycket gott!, men man bör ha någon vätska att fylla ut med.
0 svar
Camilla
7 maj 2012
Gott recept och äpplena var mycket goda i. Jag tyckte det blev lite sås med en burk kokosmjölk så jag spädde ut med lite matlagningsgrädde och saltade lite extra.
0 svar
Camilla
7 maj 2012
Gott recept och äpplena var mycket goda i. Jag tyckte det blev lite sås med en burk kokosmjölk så jag spädde ut med lite matlagningsgrädde och saltade lite extra.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2763 KJ / 660 kCal

Fett27 g

Salt1 g

Kolhydrater64 g

Protein37 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Currygryta med kokosmjölk och sej
Betyg 3.6 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Currygryta med kokosmjölk och sej

Fiskgryta med kokosmjölk och broccoli
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med kokosmjölk och broccoli

Thailändska ”fishcakes” med kokosris och morotssallad
Betyg 3.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Thailändska ”fishcakes” med kokosris och morotssallad

Currysej med citrongräs med krämig kokos
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Currysej med citrongräs med krämig kokos

Fiskgryta med zucchini och tomat
Betyg 3.5 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
En djup tallrik med fiskgryta och bröd som serveras vid sidan av.

Klassisk kokt sej med ägg- och persiljesås
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk kokt sej med ägg- och persiljesås

Stekt ris Höst - recept på höstmat Sej Morot sallad Räkor med ris Stekt blomkål