Schnitzel med mos

Betyg 4.8 av 5.
14 personer har röstat
2
Schnitzel med mos

Kvällens middag består av krispig schnitzel med lent mos. De tunna kotletterna paneras och steks gyllenbruna i pannan och tillagas den sista tiden i ugn. Under tiden kokar du potatisen som du sedan vispar med varm mjölk till ett härligt mos. Servera med färsk gurka och toppa med krispiga ärtskott.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2018

Schnitzel med mos

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g  potatis
2 dl  mjölk

Schnitzel

ca 550 g  tunnskivad kotlett
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 dl  vetemjöl
2   ägg
1 1/2 dl  ströbröd
2 msk  smör eller olja

Grönsaker

1   gurka
1/2   ask ärtskott (à 100 g)

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl. Använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Pickla gurkskivor i 1/2 tsk salt, 2 msk strösocker, 1 msk vatten och 1 msk ättika 12% (för 4 port). Ströbrödet kan bytas ut mot panko för extra krispig yta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Fyra

Jan

2022-11-29

Underbart recept riktigt gott och detta kommer att göras om igen

Stefan

2021-08-17

Näringsvärde per portion

Energi2713 KJ / 647 kCal
Fett20 g
Salt1.6 g
Kolhydrater68 g
Protein44 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostschnitzel med mos
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett Cordon bleu
Betyg 4.1 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Schnitzel, grundrecept
Betyg 4.4 av 5.
148 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingschnitzel med kaprisdipp
Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfilé hot taco
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingschnitzel med varm paprika- och tomatsallad
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga