Frasiga fläskschnitzlar och matig sallad

Betyg 3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Frasiga fläskschnitzlar och matig sallad

Banka till fläskkarré eller ytterfilé till en schnitzel som du låter dra en stund i bland annat worcestershiresås före den paneras. Servera med en riktigt matig sallad med matvete, salladslökar och sparris toppat med pepparrot.

Frasiga fläskschnitzlar och matig sallad

Ingredienser

4 portioner
4 skivor fläskytterfilé eller mager karré (à 150 g)
2 ägg
salt
peppar
1/2 dl worcestershiresås
1 1/2 dl ströbröd eller torkat inkråm av vitt bröd
3 msk smör
1 dl olivolja

Sallad

3 dl matvete
4 dl hönsbuljong
salt
peppar
10 salladslökar
10 sparrisar (burk eller färska)
2 tomater
1/2 dl vitvinsvinäger
1 dl olivolja
3 kokta ägg (7 minuters)
1 dl finhackad bladpersilja

Till servering

1 - 1 1/2 dl riven pepparrot

Gör så här

00:15:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.32 personer har röstat

Kommentarer

... ’skär grönsakerna i bitar’... jorå...

Johan

2020-11-29

kjjkki

Marianne

2009-03-01

Testa liknande recept

Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt halloumi med grynsallad och myntafil
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grane Cuotte (Kokt Vete)
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Shake salad med matvete, mango och halloumi
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålsallad med matvete och Västerbottensost
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingsfärsgryta med soltorkade tomater
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad