Schnitzel med krämig potatissallad

Name: Schnitzel med krämig potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g); 1 dl cornichons; 2 dl crème fraiche; 1/2 dl majonnäs; 1 msk senap; salt; peppar; 1/2 gurka; 2 förp färska panerade schnitzlar (à 300 g); 2 msk smör eller olja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Schnitzel-dags! Denna stekta favorit serveras ikväll med en krämig potatissallad bestående av gräslök, cornichons, crème fraiche, majonnäs, senap, och självklart potatis! Svårare än så här behöver det faktiskt inte vara. Och gott blir det!

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

1 dl cornichons

2 dl crème fraiche

1/2 dl majonnäs

1 msk senap

salt

peppar

1/2 gurka

2 förp färska panerade schnitzlar (à 300 g)

2 msk smör eller olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 100°C.

Skala och skär potatisen i bitar. Koka dem mjuka.

Hacka gräslök och cornichons och blanda med crème fraiche, majonnäs, senap, salt och peppar. Skär gurkan i tärningar och vänd ner i röran.

Stek schnitzeln i omgångar i smöret i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. Håll schnitzlarna varma i en form i ugnen.

00:08:00

Häll av potatisen och låt den ånga av några minuter. Vänd försiktigt ner potatisen i crème fraicheröran.

Servera potatissalladen med schnitzel.

Tips

Vänd ner 1 dl rostad lök (för 4 port) i potatissalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Ann-charlotte
3 maj 2022
Det var jättegott, men vet inte om man kan kalla den krämig potatissallad. Borde vara dubbel mängd creme fraiche, majonäs och senap.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3083 KJ / 743 kCal

Fett39 g

Salt3 g

Kolhydrater66 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ljummen potatissallad med burgare
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen potatissallad med burgare

Skinkschnitzel med senapssmetana och cornichons
Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Skinkschnitzel med senapssmetana och cornichons

Panerad schnitzel med ärtmos
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Panerad schnitzel med ärtmos

Sprödbakad torsk med cornichonskräm
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sprödbakad torsk med cornichonskräm

Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra
Betyg 4.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra

Schnitzel med senaps- och kaprissås
Betyg 2.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Schnitzel med senaps- och kaprissås

Potatis Middagar för barnfamiljer Glutenfri potatis Potatis recept fest Vardagsmat För Barn Recept Barnvänliga Glutenfria recept