Schnitzel med krämig potatissallad

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
1
Schnitzel med krämig potatissallad

Schnitzel-dags! Denna stekta favorit serveras ikväll med en krämig potatissallad bestående av gräslök, cornichons, crème fraiche, majonnäs, senap, och självklart potatis! Svårare än så här behöver det faktiskt inte vara. Och gott blir det!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2020

Schnitzel med krämig potatissallad

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1/2   ask färsk gräslök (à 20 g)
1 dl  cornichons
2 dl  crème fraiche
1/2 dl  majonnäs
1 msk  senap
salt
peppar
1/2   gurka
2   förp färska panerade schnitzlar (à 300 g)
2 msk  smör eller olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och schnitzeln.
Fri från gluten. 
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Vänd ner 1 dl rostad lök (för 4 port) i potatissalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Det var jättegott, men vet inte om man kan kalla den krämig potatissallad. Borde vara dubbel mängd creme fraiche, majonäs och senap.

Ann-charlotte

2022-05-03

Näringsvärde per portion

Energi3083 KJ / 743 kCal
Fett39 g
Salt3 g
Kolhydrater66 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

BBQ- rubbad rostbiff med potatissallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassisk potatissallad
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Panerad schnitzel med ärtmos
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krispig kyckling med gurkdipp
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med bellaverde och tartarsås
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ljummen potatissallad med burgare
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga