Saltgurka med smetana och honung
![Saltgurka med smetana och honung](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_234745/cf_259/saltgurka_med_smetana_och_honung.jpg)
En rysk aptitretare passande till både påsk och nyår! Salt inlagd gurka, len och mild smetana och söt honung är en oväntad kombination som gifter sig utmärkt i en munsbit som är enkel att tillaga och imponerar på festen.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021
![Saltgurka med smetana och honung](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_234745/cf_259/saltgurka_med_smetana_och_honung.jpg)
Ingredienser
6 portioner
4 1/2 dl vatten
2 msk salt
2 vitlöksklyftor
2 cm pepparrot
250 g snackgurka
2 dl smetana
1/2 dl flytande honung
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör så här
OBS! Receptet tar ca 2 dygn att laga.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi735 KJ / 174 kCal
Fett14 g
Salt0.4 g
Kolhydrater11 g
Protein1 g
Kommentarer
Nu vet jag att saltgurka ska vara salt. Men min blev förbaskat salt. Nästintill oätligt. Följde receptet till punkt och pricka.
Amelia
2021-12-30Funkar det med färdig inlagd saltgurka?
Maria
2021-12-27Vad är snackgurka för något??
Bo
2021-12-21