Gräslöksblini med skinka och gurka

2
0
Gräslöksblini med skinka och gurka

Gräslöksblini med skinka och gurka är en modern variant på ryska boveteplättar. Plättsmeten ska jäsa en stund före du tillsätter gräslöken och steker i panna eller plättlagg. Avnjut dina varma blinier med strimlad skinka, saltgurka och smetana.

Gräslöksblini med skinka och gurka

Ingredienser

8 portioner
1/2 pkt jäst (à 25 g)
4 dl mjölk
2 ägg
2 dl vetemjöl
2 dl bovetemjöl
1 tsk salt
25 g smör eller margarin

Tillbehör

200 g kokt strimlad skinka
4 strimlade saltgurkor
4 dl smetana (eller crème fraiche)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer