Salsiccia med potatissallad
Kvällens middag bjuder på korv och potatis i en lite roligare variant. Den smakrika salsiccian får sällskap av en smarrig hemlagad potatissallad med smak av pesto och crème fraiche. Pricken över i:et är de knallgröna ärtorna och den milda salladslöken som lyfter potatissalladen ytterligare.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2017
Ingredienser
För alla
Kontrollera noga innehållet i korven.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: uteslut peston. Byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Tips
Ont om tid? Koka potatisen med skal och servera dressingen i en skål bredvid.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Potatissalladen blev väldigt god tycker jag. Jag hade i lite mindre potatis och ersatte med riven vitkål och morötter. Kommer ha denna salladen till mycket i sommar. Även med röd pesto.
My
2017-06-08Delicious and easy! My daughter and husband love any sausage and potatoes are always a hit.
Courtney
2017-04-23Varför så ofta salsiccia korv i era recept? Den går inte hem hos barn med starka kryddor. Vilken vanlig annan korv hade varit hur bra som helst.
Marcus
2017-03-23