Sallad och rädisor med kikärtsdressing

Name: Sallad och rädisor med kikärtsdressing
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl kikärtor (på burk); 2 dl naturell yoghurt; 50 g riven parmesan; 1 msk finhackad vitlök; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk citronjuice; 1 romansalladshuvud; salt; peppar; 8 rädisor; färdiga krutonger

Under 15 min 11 ingredienser Medel

En fräsch och enkel sallad med rädisor och kikärtsdressing. Salladen, som även har smak av vitlök, parmesan, dijonsenap och yoghurt, är supergod att servera tillsammans till exempel stekt fisk eller en god köttbit.

Ingredienser

4 portioner

2 dl kikärtor (på burk)

2 dl naturell yoghurt

50 g riven parmesan

1 msk finhackad vitlök

1 tsk dijonsenap

1 tsk citronjuice

1 romansalladshuvud

salt

peppar

8 rädisor

färdiga krutonger

Gör så här

Lägg kikärter, yoghurt, parmesan, vitlök, senap och citronjuice i matberedaren och mixa till slät konsistens.

Späd ev med mjölk eller vatten om den blir för tjock.

Smaka av med salt och peppar. Lägg upp på tallrikar med romansalladsblad, rädisor och krutonger. Servera salladen till stekt fiskfilé eller en köttbit och kokt potatis så har du en perfekt måltid.

I näringsberäkningen ingår panerad stekt rödspätta och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?