Chilikorv med grillad roman- och broccolisallad

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
0
Chilikorv med grillad roman- och broccolisallad

Cesarsallad i ny tappning! Här gör vi den med grillad smakstark råkorv, slänger salladsbladen på grillen och steker kaprisen i rikligt med olivolja. Servera med grillade broccolibuketter, krutonger och sardeller. Ringla över olivolja och strö rikligt med parmesan på toppen! Smaklig spis!

Chilikorv med grillad roman- och broccolisallad

Ingredienser

4 portioner
1 msk  kapris
2 - 3 msk  olivolja
2   delade romansalladshuvuden
2   delade broccolibuketter
2   halverade silverlökar
3 - 4   hackade vitlöksklyftor
salt och svartpeppar
2   halverade citroner
8   råkorvar (chili och oregano)

Tillbehör

4 - 6   grovt skurna sardellfiléer
1 dl  grovriven parmesan
1 dl  krutonger

För alla

Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfria krutonger, eller gör egna av glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: byt ut parmesan mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: vissa äggallergiker kan vara extra känsla mot lysozym i parmesanen.

Gör så här

Recept och bild från Scan.

Tips

Ringla gärna extra olivolja över salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1697 KJ / 403 kCal
Fett29 g
Salt3.96 g
Kolhydrater14 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad råkorv
Betyg 2.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Råkorv med tysk potatissallad och smakrik vitlökskål
Betyg 3.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pepparglazerad ryggbiff
Betyg 1.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Över 60 min att tillaga