Sallad med örtstekt halloumi och olivtzatziki

Name: Sallad med örtstekt halloumi och olivtzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl turkisk yoghurt; 1/2 gurka; 1 grillad paprika; 20 oliver utan kärnor; 2 vitlöksklyftor; salt; peppar; 500 g halloumi; 1 paket djupfrysta provensalska örtkryddor; 1 msk olivolja

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En fräsch och tjusig sallad med en annorlunda tzatziki som förutom gurka och vitlök innehåller oliver och paprika. Tillsammans med den örtstekta halloumin och nybakat bröd kan du servera en komplett, smakfull och underbar sallad.

Ingredienser

4 portioner

4 dl turkisk yoghurt

1/2 gurka

1 grillad paprika

20 oliver utan kärnor

2 vitlöksklyftor

salt

peppar

500 g halloumi

1 paket djupfrysta provensalska örtkryddor

1 msk olivolja

För alla

Gör så här

Kärna ur gurkan, riv den grovt eller skär den i tärningar. Skär paprikan i bitar och dela ev. oliverna i halvor.

Blanda yoghurten med hackad eller pressad vitlök. Rör ner gurkan, paprikan och oliverna. Smaka av med salt och peppar.

Skär osten i knappt 1 cm tjocka skivor. Vänd skivorna i örtkryddorna. Stek dem i olivolja.

Servera den örtstekta osten med sallad, olivtzatziki och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Riktigt gott. Valde att ta dubbelt så mycket gurka och paprika i tzatzikin som receptet anger - blev lite mycket åt sås-hållet, annars.

Alexandra

2008-08-22

Energi2752 KJ / 660 kCal

Fett49.2 g

Testa liknande recept

Gurkröra

Tzatziki

Potatis- och halloumiråraka

Halloumiburgare med tsatsiki

Vegogrill med jordgubbstabbouleh

Butter halloumi

Halloumi Grekiska yoghurt Gurka Halloumi sallad Halloumi stekt Matvete sallad

Sallad med örtstekt halloumi och olivtzatziki

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept