Halloumiburgare med tsatsiki

93
3
Halloumiburgare med tsatsiki

Den cypriotiska salta osten halloumi är perfekt att grilla eftersom den inte smälter utan bara blir härligt mjuk. Här får den sällskap av fräsch tsatsiki och grillad zucchini. Allt läggs i en frasig bit baguette och blir till en smarrig vegetarisk burgare.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2013

Halloumiburgare med tsatsiki

Ingredienser

4 portioner
2
pkt halloumi (à 200 g)
1
rödlök
2
tomater
1
zucchini
1
baguette
1
kruka basilika
2 msk
olivolja
1/2 tsk
salt
1 krm
svartpeppar

Tsatsiki

10 cm
gurka
1
vitlöksklyfta
2 dl
matyoghurt
2 msk
olja
1/2 tsk
salt
1 krm
peppar

För alla

Fri från ägg. Kontrollera brödet för laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt specialbröd.
Gör laktosfri: använd låglaktoshalloumi eller laktosfri salladsost. Använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: ersätt halloumiost med tofu eller annat mjölkfritt ostalternativ. Ersätt matyoghurt med mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

93

Kommentarer

Maria

8/27/2020

Gör nog en hemmagjord guacamole istället.Älskar avokado😋

Per

3/31/2014

Man kan köra med Guacamole istället för tsatsiki, det blir ännu godare (enligt mig).

Lena

6/22/2013

Kanongott!!!!

Näringsvärde per portion

Energi 2204 KJ / 527 kCal
Fett 40 g
Salt 4.48 g
Kolhydrater 18 g
Protein 24 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept