Halloumiburgare med tsatsiki

Betyg 3.4 av 5.
98 personer har röstat
3
Halloumiburgare med tsatsiki

Den cypriotiska salta osten halloumi är perfekt att grilla eftersom den inte smälter utan bara blir härligt mjuk. Här får den sällskap av fräsch tsatsiki och grillad zucchini. Allt läggs i en frasig bit baguette och blir till en smarrig laktovegetarisk burgare.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2013

Halloumiburgare med tsatsiki

Ingredienser

4 portioner

Tsatsiki

10 cm  gurka
1   vitlöksklyfta
2 dl  grekisk yoghurt eller matyoghurt
2 msk  olja
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

Burgare

2   pkt halloumi (à 200 g)
1   rödlök
2   tomater
1   zucchini
1   baguette
2 msk  olivolja
1   kruka basilika

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av yoghurt och halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt och halloumi mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
98 personer har röstat

Kommentarer

Gör nog en hemmagjord guacamole istället.Älskar avokado😋

Maria

2020-08-27

Man kan köra med Guacamole istället för tsatsiki, det blir ännu godare (enligt mig).

Per

2014-03-31

Kanongott!!!!

Lena

2013-06-22

Näringsvärde per portion

Energi2204 KJ / 527 kCal
Fett40 g
Salt4.48 g
Kolhydrater18 g
Protein24 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kräming fänkålssallad med dill och kummin
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Yoghurt med grillad spetspaprika och färsk lök
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ädelostcheesecake med pepparkaksbotten
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snabb mangoglass med kvarg
Betyg 4.3 av 5.
35 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad sötpotatissallad med jalapeñodressing
Betyg 4.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Yoghurtsås med tahini och citron
Betyg 4.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga