Vegogrill med jordgubbstabbouleh

Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat
2
Vegogrill med jordgubbstabbouleh

Ett toppenrecept för dig som inte äter kött. Vegogrill med jordgubbstabbouleh är en riktigt smarrig och lyxig sommarrätt. Grilla sötpotatis och halloumi och servera tillsammans med tabboulehn och gurksås.

Vegogrill med jordgubbstabbouleh

Ingredienser

4 portioner
4   sötpotatisar
250 g  halloumi
olivolja till pensling
flingsalt
nymald peppar

Gurksås

3 dl  grekisk yoghurt
1   pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk  mald spiskummin
1 1/2 dl  tärnad gurka
flingsalt

Tabbouleh

2 1/2 dl  bulgur (gärna fullkorn)
5 dl  grönsaksbuljong
3   schalottenlökar
1 dl  pistagenötter
2 dl  hackad bladpersilja
1 dl  hackad mynta
3 msk  pressad citron
3 msk  olivolja
flingsalt
nymald peppar
3 - 4 dl  tärnade jordgubbar

För alla

Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott!

Marie

2020-08-01

Detta är mitt favoritrecept på tabbouleh. Så gott med jordgubbarna och pistagenötterna!

Anna

2020-05-25

Testa liknande recept

Grillad zucchini med ricotta, pistage och balsamvinäger
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Grillad persika med pistagehonung och vaniljglass
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad persika med brynt smör och pistagenötter
Betyg 5 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tabbouleh 
Betyg 4.4 av 5.
255 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade stenfrukter med honung och pistagenötter
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga