Sallad med nektariner, pak choi, avokado och limedressing

13
4
Sallad med nektariner, pak choi, avokado och limedressing

Låt nektarinernas sötma möta limens syra i denna superfräscha sommarsallad, där avokado och pak choi också har en given plats. Toppa med nötter, sesamfrön och koriander för en komplett smakupplevelse.

Sallad med nektariner, pak choi, avokado och limedressing

Ingredienser

4 portioner
4 nektariner
2 pak choi
2 salladslökar
1 kruka mynta
1 lime (1 lime motsvarar 2 msk saft)
4 msk olja
1 dl cashewnötter
3 msk sesamfrön
2 avokador
salt
svartpeppar

Till servering

färsk koriander

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Vill du lära dig mer om stenfrukter?

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Katarina

2022-02-23

Den här salladen ska jag göra. Låter gott och enkelt

Annika

2021-08-01

Mums

Ulla-britt

2021-02-09

Låter väldigt gott o enkelt även för en 88årig matglad Person. Ulla britt

Redaktionen ICAse

2021-02-10

Hej Ulla-Britt! Tack för din kommentar, vad glada vi blir att du tycker att det låter gott! ❤ Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 1558 KJ / 372 kCal
Fett 24 g
Salt 1 g
Kolhydrater 29 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden