Chokladkräm

Underbart god och nyttig chokladkräm gjord av bland annat kakao, cashewnötter, hasselnötsdryck och avokado. Toppa med färska bär och hackade hasselnötter.

Ingredienser

4 portioner

3 dl cashewnötter

1 avokado

1 dl hasselnötsdryck

1/2 dl kallpressad kokosolja

1 tsk vaniljpulver

1 dl kakao

3/4 dl agavesirap

1/2 tsk salt

Topping

färska bär

hackade hasselnötter

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Blötlägg nötterna ca 4 timmar.

Sila bort vattnet från nötterna. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mixa alla ingredienser slätt i en matberedare.

Topping: Servera chokladkrämen med bär och hasselnötter.

Näringsberäkningen är utan topping.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Debbie

2018-01-10

Blötlägg hasselnötter över natten och mixa med vatten, sila i saftpåse. Så har man hemmagjord hasselnöts dryck och sen kan man använda dom finhackade nötterna som topping!