Saftig banankaka

Name: Saftig banankaka
Total time: 60 min
Yield: ca 12 bitar
Ingredients: 75 g smör; smör eller matfett, samt ströbröd till formen; 2 1/2 dl socker; 2 msk mjölk; 1/4 tsk salt; 1 tsk vaniljsocker; 2 ägg; 2 mogna bananer; 100 g blockchoklad; 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 170 g); 1 tsk bikarbonat; glass; pecannötter

215

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Världens godaste banankaka! Det här är en god och saftig banankaka som vi är många som har som favorit till fikat. Smeten rör du enkelt ihop med mogna mosade bananer och hackad choklad. Ät som den är eller servera som mormors banankaka med vaniljglass.

Ingredienser

ca 12 bitar

75 g smör

smör eller matfett, samt ströbröd till formen

2 1/2 dl socker

2 msk mjölk

1/4 tsk salt

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

2 mogna bananer

100 g blockchoklad

2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 170 g)

1 tsk bikarbonat

Till servering

glass

pecannötter

För alla

Kommentarer

Jätte mums. Bakade 2 gav bort en. Mycket uppskattat.

Marianne

2025-01-20

Den är så saftig, vår favorit

Eva

2025-01-18

Omg.. så gott!! Tack !! Tog ut kaka efter 33 minuter. Så saftig. Hade i lite kanel,muskotnöt o pyttelite ingefära, minskade sockret till 1dl. Så saftigt och gott!

Rundik

2025-01-06

Energi1003 KJ / 240 kCal

Fett9 g

Salt0.3 g

Kolhydrater36 g

Protein3 g