Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär

Betyg 3.5 av 5.
139 personer har röstat
6
Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär

En dessert som heter duga! Mörk chokladcrème blandas med vit chokladcrème i ett portionsglas, och toppas med blandade bär och en knäckig jordnötskrokant. En både vacker och lyxig efterrätt, som kommer imponera på gästerna!

Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär

Ingredienser

4 portioner

Mörk chokladcrème

100 g  mörk blockchoklad (55% kakaohalt)
2 dl  vispgrädde

Vit chokladcrème

75 g  vit blockchoklad
1 1/2 dl  vispgrädde

Krokant

25 g  smör
3/4 dl  strösocker
1 1/2 dl  saltade jordnötter (1 1/2 dl motsvarar 100 g )

Till servering

2 dl  blandade bär

För alla

Fri från gluten och ägg.
Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mörk och vit choklad. Välj laktosfri grädde och laktosfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
139 personer har röstat

Kommentarer

Kan man förbereda krämerna dag 1, lägga upp krämerna i portionsglasen dagen 2 och servera dag 3 eller är det risk att det blir dåligt då?

Lina

2022-10-26

Kan jag göra den färdig o låta stå i kylen några timmar innan servering eller?

Ulrika

2020-04-16

Hej Ulrika! Absolut! Du kan till och med förbereda både crèmen och krokanten dagen innan. Vänta med att dekorera med krokanten och bären till precis innan servering. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-04-17

Hej Camilla! Det tar väldigt lång tid för socker att smälta om man inte har tillräckligt hög värme så det var nog det som var felet. Lycka till med högre värme nästa gång. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-01-03

Näringsvärde per portion

Energi3456 KJ / 848 kCal
Fett67 g
Salt0.4 g
Kolhydrater49 g
Protein12 g

Testa liknande recept

Trefärgad chokladmousse på mandelbotten
Betyg 3.4 av 5.
110 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Apelsinchokladmousse med nötter
Betyg 3.1 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mousse med vit choklad och crunch
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronhalvor med mintchokladmousse
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladdoppade marshmallows
Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vita fikonbollar
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga