Saffransgratinerad kolja med sockerärtor

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
1
Saffransgratinerad kolja med sockerärtor

Att saffran och fisk går bra ihop är ingen nyhet, men ack så gott så att det är värt att äta igen! Här har du en koljafilé som får sin krämighet av crème fraiche med smak av saffran & tomat. Ät sedan fisken ihop med nykokt potatis och krispiga sockerärtor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2023

Saffransgratinerad kolja med sockerärtor

Ingredienser

2 portioner
450 g  potatis
1   förp sockerärtor (à 150 g)
300 g  koljafilé eller torskfilé
salt
peppar
2 dl  crème fraiche saffran & tomat
1/2 dl  riven ost (gärna Folke)

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat

Kommentar

Väldigt gott och enkelt också! Vi hade inte smaksatt crème fraîche utan blandade egen av naturell fraîche, saffran, tomatpuré och vitlök. Lade i färska cocktailtomater i formen runt fisken också. Mums!

Anna

2023-08-27

Näringsvärde per portion

Energi2621 KJ / 626 kCal
Fett32 g
Salt3 g
Kolhydrater41 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskfilé i kapprock
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad kolja med prickig sås
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Koljafilé med saffransaioli och haricots verts
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Panerad torsk med nudelsallad och rostad vitlöksdressing
Betyg 4.7 av 5.
113 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskburgare med grönkålsslaw och äpple
Betyg 4.5 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lättrimmad gurka med kolja och dillsås
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga