Saffransdoftande fiskgryta med ris

Name: Saffransdoftande fiskgryta med ris
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 200 g snackmorötter; 250 g färsk laxfilé; 1 ask färsk dill (à 20 g); 390 g pastasås chili; 1 dl matlagningsgrädde; 1/2 g saffran

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

En rätt som är både god att äta som den är och fin att titta på! Saffran ger en gyllene färg till måltiden, och passar utmärkt ihop med morötter, dill och laxfilén. Häll grytan ovan på ett ristäcke, och hugg in!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2019

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

200 g snackmorötter

250 g färsk laxfilé

1 ask färsk dill (à 20 g)

390 g pastasås chili

1 dl matlagningsgrädde

1/2 g saffran

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skiva morötterna i slantar, skär laxen i tärningar och hacka dillen.

Koka upp pastasås, grädde, morötter och saffran i en kastrull. Låt sjuda i ca 5 minuter.

Lägg i fisktärningarna, sjud under lock någon minut.

Rör försiktigt ner dillen i grytan.

Servera fiskgrytan med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Enkelt att laga och jättegott!

Milena

2022-01-27

Energi2958 KJ / 707 kCal

Fett30 g

Salt4.4 g

Kolhydrater64 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.