Saffransceviche

7
0
Saffransceviche

Välsmakande och färgglad saffransceviche med gurka, tomater, mango, chilifrukt, färskpressad apelsinjuice och limejuice. Smaka av med salt och peppar och garnera med hackad koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2009

Saffransceviche

Ingredienser

8 st
1 dl färskpressad apelsinjuice
1 paket saffran (à 1/2 g)
1/3 gurka
2 tomater
1 mango
2 salladslökar
1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 dl färskpressad apelsinjuice
3 msk färskpressad limejuice
1 kruka hackad koriander
1/2 tsk salt
2 krm peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer