Fräscha smaker i ett glas och otroligt lyxigt som förrätt på nyår är denna skaldjurscocktail med asiatisk touch. Ponzu är en japansk syrlig sås, här gör vi den på apelsin, lime och citron och ringlar över laxen och pilgrimsmusslorna strax före servering.
Ett recept från:
Buffé
nr 12,
2013
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mona
2022-01-11Jättegod varje gång. Lätt att göra.
Sven
2020-07-11Dressingen kan med fördel rundas av med en skvätt Mirin för litet sötma och gärna ett par droppar sesamolja.
Redaktionen ICAse
2020-07-13Hej Sven! Tack för att du delar med dig av dina tips! Hälsningar Elina