Laxpaket à la mojo | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Laxpaket à la mojo

Ljuvligt laxpaket à la mojo. En makalös marinad, innehållande lime och apelsinjuice, färsk ingefära och vitlök med hetta av kajennpeppar och kryddor. Lättlagat och enkelt laxpaket tillagat i ugnen, serveras med grönsaksris.

Detta är ett recept från Buffé nr 7, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg laxfilébitar i en marinad av olivolja, pressad limejuice, pressad apelsinjuice, vitlöksklyfta, färskriven ingefära, salt och peppar
  2. Låt marinera i ca 30 minuter. Lägg varje laxbit på ett kinakålsblad på lite kajennpeppar och ev lite salt.
  3. Sätt ugnen på 225°C.
  4. Lägg på mango. Rulla eller vik ihop till ett paket. Lägg det på en bit aluminiumfolie. Nyp ihop paketet. Ställ på plåt och tillaga 15-20 minuter.
  5. Servera med grönsaksris.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 bitar laxfilé (à 150g)
  • 1 msk olja
  • 1 msk pressad limejuice
  • 1 msk pressad apelsinjuice
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 tsk färskriven ingefära
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 4 kinakålsblad
  • kajennpeppar
  • 1 skiva mango
  • grönsaksris till servering
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Färsk laxfilé i bit, vacpack

10 % rabatt

ICA Gott Liv 600 g

Mer info