Ryggbiff i stekpanna med svartrötter och vitlökssmör
Ryggbiff i stekpanna med svartrötter och vitlökssmör är precis vad som behövs när du inte vet vad du är sugen på. Gott plus gott plus gott blir inte tre, det blir smaskens. Vi upprepar: Ryggbiff med svartrötter och vitlökssmör. Mmmm!
Ingredienser
4 portioner
Vitlökssmör
100 g rumsvarmt smör
1/2 kruka persilja
2 vitlöksklyftor
salt
peppar
Svartrötter
375 g svartrötter
2 msk smör
1 liten purjolök (à ca 150 g)
2 msk balsamvinäger
Biff
4 skivor ryggbiff med kappa
1 msk olja
2 msk smör
Till servering
klyftpotatis
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt margarin.
Näringsvärdet är beräknat exkl. klyftpotatis.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2320 KJ / 556 kCal
Fett41 g
Salt1.6 g
Kolhydrater16 g
Protein30 g
Kommentarer